向世界出發 - 法國篇 (2)

蛋Omlette，加左D龍蝦，連同Appertizer，甜品，再加咖啡、茶、白酒兩杯、橙汁，VAT，tips，兩位盛惠千二個大洋。當初都覺得，喂，蛋離架窩，而且是Brunch。。。使唔使啊。到頭來又想，哎，有幾何會再來啊。。。所以就括左出去。橫掂都預左咯。

其實這個所謂Omlette獨特之處，除了是有過百年歷史之外，是在於其非常fluffy及看來分量非常大。爲什麽flulffy?因爲有個專門打蛋的重量級廚師，非常有節奏地從11am到晚上用全銅的器皿快速的打出來：

之後就把batter放入在一個已在oak fired oven烘熱的長柄平底煎鍋上，就像平時煎Omlette一樣，但size超大。（當然事前加了一大pat牛油啦）:

你問我這個更像Souffle的Omelette好唔好味？hmmmm...是很特別，而且個dining room都幾有ambience。服務都一流，但始終味道才是最重要，我覺得呢。。。太貴嚕。個Omlette gum fluffy，其實内裏都是熱空氣，all fluff。其實與現實世界很多事都一樣，得個樣。以爲很多，一定吃不完，但食落，兩三啖已經吃完。都是一個經歷je...

你看看幾多遊人慕名而來？甜品的賣相都不錯ge...

左手邊的sorbet及右手邊的蘋果批（撻？）都幾美味，朱古力更加令整個午餐完滿。

Houston:

We've made Contact!

向世界出發 - 法國篇 (1)

6年的人與事、10年前的足跡、14天的旅程……

2007年的8月，我向世界出發。

若果比我柬，我當然是想去一些未去過的地方：Madrid，Sicily，Greece，Turkey等等。但今次與友人同行，就唯有作些妥協。橫掂上年都有計劃去一趟意大利，（已經10年了）所以，都是時候了。

上次去歐洲，是2001年以前的事嚕。記得在巴黎曾經過左一個微雨籠罩、煙雨朦朧的情人節。（微微雨在撲.滿街給輕薄.迷濛裡視野.寥落是汽車 - 憶蓮的“微雨撲巴黎”最貼切）奇怪的是，可能年紀大左，很多片斷都已經忘記得乾淨利落。可能是repressed memory 挂。。。

8月頭，到達巴黎之後，立即去Hertz攞車，因爲要開車到Normandy那邊。

原本book了部MB A-Class，但後來要改爲什麽Renault或Citroen。到達櫃檯，阿C又想要部CLK。雖然比原價差不多半價，但還是比book左的貴一倍。最後要左部Green Car... Toyota Prius, with GPS!部車都幾正播。

我們開車到Mont-St. Michel。我開車，一定快啦。Speed Limit 是130km/h 的路段，我輕易以160-170km/h就征服了。但都不及多年前在Germany的 Autobahn上的風馳電掣--在沒有速度限制的公路開住部BMW...真是一樂也。

上路的途中在另一旅遊勝地，Deauville稍作休息及吃午飯。在法國的第一餐正餐，怎能可以虧待自己嗎？看看以下的圖片罷。。。

實在有點兒誇張。膽固醇高的我都放下任何疑慮，盡情吃過痛快。

Deauville是一個高檔消費區。除左海灘之外，全部LV，Ferragammo，Hermes都開了鋪頭。另外就是飲食地帶，還有絕不缺少的麵包鋪啦。

再啓程去Mont-St. Michel，不很遠。離遠已經看見，像童話中的城堡，亦像沼澤中的樂土。其實La Baie du Mont Saint Michel 除了有驚世的中世紀建築之外，這個灣區的另一特色就是它潮汐高低的幅度。Mont-St Michel 亦是全法國第二最受歡迎的景點。第一？巴黎鐵塔囖。

其實Mont-St. Michel是由一條Causeway與内陸連接。潮水不會淹沒這條Causeway，但泊在停車場的車輛就要留意潮汐時間表。因爲停車場是位于潮水淹沒的地方。以下就是幾張在Mont-St. Michel拍的照片。日落的景色真是璀璨。夕陽無限好？

下一集，全世界最貴的奄列(!)。。。

向世界出發 - 預告篇

原本已經開始寫這個旅遊entry，但越寫越長。。。唯有先賣個關子
吃了最鮮甜的生蠔、最貴的奄列、最美的甜點、最香的麵包、最wut dut的德國菜、最好的朱古力，看了最震撼的現代藝術、最浪漫的日落……

等我慢慢寫吧。先看圖：

美味的朱古力

Mont-St. Michel的日落
完美的婚禮After party
遠離煩囂的水鄉小旅館
瘋狂購物團

色彩繽紛的飽點
令人讚嘆的藝術
海市蜃樓?
歐洲的咖啡室。。。還有更好的下午時光嗎？